新鮮百合是一種富含營養的食材，如何烹調才能讓其發揮z大的營養價值呢？

　　1. 清洗干凈：將百合的外層薄皮去掉，然后用清水***清洗干凈，去除其中的雜質和污垢。

　　2. 燉煮烹調：將百合加入水中燉煮，煮至變軟熟透，適當加入一些調味料，如鹽、糖、味精等，讓百合更加美味可口。這樣可以保留百合中的營養成分，如膳食纖維、鉀、鈣、鎂等。

　　3. 搭配食材：百合還可以和其他食材搭配，如雞肉、豬肉、鮮貝、蝦仁、豆腐等，增加食材的營養價值和口感。

　　4. 合理食用：新鮮百合的含水量較高，可以適用熱量較低的食材進行搭配，控制使用量，避免食用過多導致身體不適。