天麻燉排骨湯是一種補益養生的湯品，一般來說對小孩子也是適宜的。如果小孩子有相應的禁忌癥狀，如過敏、消化不良等，就需要在醫生的指導下進行適當調整或避免使用。燉制排骨湯時要確保排骨的清潔和烹飪時間充分，以確保食品安全。
撈出排骨用溫水沖洗干凈，避免殘留血沫影響湯品口感，此步驟可有效去除腥味。燉煮30分鐘后，天麻素等活性成分充分釋放，此時加入泡發的百合與枸杞，繼續燉15分鐘至百合呈半透明狀、排骨肉質軟爛。
發布時間：2023-05-12 05:20:28
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