天麻當(dāng)歸燉排骨的做法如下：

　　1. 準(zhǔn)備材料：排骨500克、天麻10克、當(dāng)歸10克、黃芪20克、紅棗適量（可以根據(jù)個(gè)人口味添加）。

　　2. 將天麻用清水浸泡數(shù)天，至完全漲發(fā)后切成片。當(dāng)歸、黃芪也用清水洗凈備用。

　　3. 排骨洗凈后斬成小段，放入鍋中，加入適量清水，用大火煮沸。隨著水的沸騰，血沫會(huì)漸漸浮出，繼續(xù)煮數(shù)分鐘，直至血沫出盡。然后撈出排骨，棄湯不用。

　　4. 在砂鍋中另行倒入清水，放入焯好的排骨和一塊拍碎的生姜。再放入切好的天麻，用大火煮沸后蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時(shí)。

　　5. 揭蓋，加入當(dāng)歸、黃芪，繼續(xù)蓋上蓋子，燉煮1小時(shí)，直至排骨軟爛脫骨。

　　6. 根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味，然后盛入碗中，趁熱食用。

　　在制作過程中，也可以根據(jù)個(gè)人口味和需求適當(dāng)調(diào)整食材的用量和燉煮時(shí)間。如果有感冒頭疼、神經(jīng)系偏頭疼、高血壓引起的頭痛或是婦女產(chǎn)后血虛的頭暈等癥狀，也適合飲用此湯。