田螺應盡量在買回家后立刻處理，不要放置太久。以下是一些保存方法：

　　1. 清洗干凈，用毛巾或紙巾將其擦干。

　　2. 將田螺放入塑料袋中，加入少量清水和冰塊。

　　3. 將塑料袋口封緊，放入冰箱保存。

　　4. 在食用前，將田螺放入清水中泡幾個小時，以去除沙和泥。

　　田螺在保存期間可能會死亡，因此食用前一定要檢查其是否還活著。如果田螺還活著，可以試著將其擠一下來讓其排泄腸道中的污物。