主要營養物質的吸收是指人體通過消化系統將食物中的營養物質吸收到血液中，供給身體所需的能量和營養。這些主要營養物質包括碳水化合物、蛋白質、脂肪以及大量的維生素和礦物質。

　　在消化過程中，食物被化成小分子，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等，這些小分子能夠穿過腸壁并進入血液循環系統。營養物質的吸收主要發生在小腸內，其中葡萄糖、氨基酸、水溶性維生素和礦物質主要通過主動轉運的方式進行吸收，而脂肪和脂溶性維生素則通過膽鹽等助劑將其包裹成小球，并通過被稱為膽汁淋巴循環的過程，最終進入血液循環系統。

　　營養物質的吸收對于人體的健康非常重要，如果身體不能充分吸收營養物質，會導致營養不足和健康問題。保持健康的消化系統和良好的飲食習慣非常重要。