韭菜蝦皮是一道美味的家常菜，可以嘗試以下調料搭配：
1. 韭菜：將韭菜切成小段，炒香后加入蝦皮一起炒。
2. 蒜：切成小段，與韭菜一起炒香。
3. 辣椒：加入適量辣椒，提高口感。
4. 鹽和糖：根據個人口味適量添加。
5. 雞精：炒菜過程中加入少許雞精，提升鮮味。
6. 料酒：可加入適量料酒去腥味。
7. 醬油：用少量醬油提升口感。
以上調料搭配均可以根據個人口味進行增減，嘗試不同的搭配，找到自己喜歡的味道。
韭菜炒蝦皮，一道家常小炒，鮮美可口，營養豐富。蝦皮本身已有鮮味，過多的調料反而會掩蓋其本味。將炒好的韭菜蝦皮盛入盤中，擺盤整齊，色香味俱佳，令人食欲大增。掌握了這些竅門，你也能輕松做出美味的韭菜炒蝦皮。
