以下是簡單的早餐餅食譜：

　　材料：

　　- 1杯面粉

　　- 1/2杯牛奶

　　- 1個雞蛋

　　- 1勺糖

　　- 1勺油

　　- 1勺泡打粉

　　- 撒鹽適量

　　步驟：

　　1. 在一個大碗里，將面粉、泡打粉、糖和鹽混合在一起。

　　2. 在另一個碗里，將蛋液和牛奶攪拌均勻，然后慢慢加入到干混合物中。攪拌均勻。

　　3. 加入油，繼續攪拌均勻，直到沒有面粉顆粒。

　　4. 在烤盤上涂上油，加熱烤盤。

　　5. 然后將平底鍋加熱至中高溫，并倒入面糊，煎至兩面成金色。

　　6. 重復以上步驟，直到用完所有的面糊。

　　7. 可以用蜜糖、果醬或其他喜歡的配料來裝飾早餐餅。

　　提示：

　　- 為了讓早餐餅更加松軟，您可以在加入面糊時加入一些起酥粉。

　　- 如果您想要制作更加健康的早餐餅，可以使用全麥面粉、蜂蜜或蔓越莓干替代糖。

　　祝您做出美味的早餐餅！