以下是黃豆快速泡發(fā)的方法：

　　1. 將黃豆放入深度為2-3倍的水中浸泡8-10小時(shí)。

　　2. 把水倒掉，洗凈黃豆。

　　3. 將黃豆放進(jìn)干凈的容器中，加水浸泡。

　　4. 用紗布或棉布蓋住容器，將容器放在通風(fēng)良好的地方。

　　5. 每隔6-8小時(shí)重新?lián)Q水，保持黃豆?jié)駶?rùn)。

　　6. 大約24-36小時(shí)后，黃豆就會(huì)發(fā)芽了。

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 在泡發(fā)過程中，要避免陽光直射，同時(shí)保持溫度在20-25℃左右。

　　2. 黃豆泡發(fā)后存放時(shí)間不要過長(zhǎng)，建議在3天內(nèi)食用。

　　3. 發(fā)芽的黃豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值更高，但也有些人可能會(huì)對(duì)發(fā)芽的黃豆過敏，所以要根據(jù)自身體質(zhì)決定是否食用。