
以下是一種簡單易做的新鮮紅豆做法:
材料:新鮮紅豆、水、糖。
步驟:
Step 1:將新鮮紅豆放入盆中,加入適量水,浸泡30分鐘左右,讓紅豆吸足水分。
Step 2:將紅豆放入壓力鍋中,加入足夠的水,按下壓力鍋的“煮豆”鍵,等待約20分鐘左右,直到紅豆變得軟爛。
Step 3:將煮好的紅豆瀝干水分,然后加入適量的糖,攪拌均勻。
Step 4:將紅豆放入碗中,配以適量的糯米團或者糯米飯一起食用即可。
小貼士:
1.紅豆煮的時間要根據紅豆的鮮嫩程度和口感來決定,一般需要20-30分鐘左右。
2.糯米團或者糯米飯可以根據個人口味自行選擇,也可以根據季節搭配不同的食材,如冰淇淋、紅豆湯、花生、椰漿等。
3.紅豆糖的量可以根據個人口味自行調整,如果喜歡甜味可以多加糖,如果喜歡清淡口感可以少加糖。
