1. 準(zhǔn)備材料：玉米面、水。

　　2. 將玉米面倒入一個(gè)大碗或盆中。

　　3. 慢慢倒入溫水，邊倒邊用筷子或勺子攪拌，直到面粉和水混合均勻。

　　4. 繼續(xù)用手揉搓面團(tuán)，直到面團(tuán)變得光滑、有彈性。如果面團(tuán)過(guò)于干燥，可以再加少量水搓。

　　5. 用保鮮膜或濕毛巾蓋住面團(tuán)，靜置15-20分鐘，讓面團(tuán)充分休息松弛。

　　6. 揉好的玉米面面團(tuán)就可以用來(lái)制作面條、面餅等食品了。可以根據(jù)需要，將面團(tuán)揉成不同大小、形狀的面條或面片，再用開水煮熟即可。