新鮮泡蘿卜可以用以下方法制作：
材料：
- 新鮮胡蘿卜一根
- 姜一塊
- 大蒜若干瓣
- 辣椒適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 白醋適量
步驟：
1. 胡蘿卜用刨子刨成一定大小的條狀，姜和大蒜切成片狀，紅辣椒切成細(xì)絲備用。
2. 將切好的胡蘿卜、姜、大蒜和辣椒放在一個干凈的容器里，加入適量的鹽、糖和白醋，攪拌均勻。
3. 蓋上蓋子放置在陰涼處，每天攪拌一次，大約3-5天后即可食用。
溫馨提示：食用過程中一定要用干凈的勺子取出泡蘿卜，避免沾染雜質(zhì)。
2.調(diào)味要溫和小孩味覺敏感，別用重口調(diào)料。3.烹飪方式選對炒牛肉用中小火快炒，肉變色就關(guān)火，別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經(jīng)典，番茄炒出汁再下牛肉，酸甜開胃。
