下面是一份有用的烤箱烤牛排的步驟：

　　材料：

　　- 牛排

　　- 鹽

　　- 黑胡椒

　　- 橄欖油

　　- 牛油

　　- 大蒜

　　- 迷迭香

　　步驟：

　　1. 將烤箱預熱至200度。

　　2. 取出牛排，用廚房紙吸干水分，然后在兩面均勻地擦上橄欖油。

　　3. 用鹽和黑胡椒撒在牛排兩面上。

　　4. 在烤盤上放一小塊牛油。

　　5. 將牛排放在烤盤中央，用大蒜和迷迭香裝飾。

　　6. 將烤盤放入烤箱中，烤6分鐘。

　　7. 然后用鉗子將牛排翻轉，再烤6分鐘。

　　8. 將烤盤從烤箱中取出，將牛排放在烤盤上稍微放置一會兒。

　　9. 享用美味可口的烤牛排。

　　提示：

　　- 調整烤箱溫度和時間，以達到您偏好的熟度。

　　- 在烤前將牛排拿出冷藏室，并放置室溫下15分鐘以上，以達到z佳烤制效果。

　　- 如果您喜歡煎炸的口感，可以先在鍋中高火煎炸牛排兩面，大約30秒到1分鐘。這樣可以帶來更加美味的口感。