1. 在蒸饅頭之前，先在蒸鍋中涂上一層食用油，均勻涂抹整個蒸鍋底部。這樣可以減少饅頭粘在蒸鍋底部的可能性。

　　2. 將速凍饅頭放入蒸鍋中時，盡量讓饅頭之間保持一定距離，以免它們粘在一起。

　　3. 蒸前可以將速凍饅頭的底部輕輕沾一些干淀粉，這樣可以減少底部黏連的情況。

　　4. 在蒸的過程中，不要一直開大火，可以適當調節火力，讓蒸鍋內的水可以持續沸騰，但不要過于猛烈，以免蒸鍋內的水汽過多，導致饅頭粘底。

　　5. 在蒸好饅頭后，可以將饅頭放在涼架上稍微晾涼一會兒，這樣可以避免熱氣聚集在底部，導致底部變軟黏連。