要讓龍蝦做得好吃，可以按照以下步驟進(jìn)行：

　　1. 準(zhǔn)備龍蝦：選擇新鮮活躍的龍蝦，確保其品質(zhì)。

　　2. 清洗：將龍蝦放入清水中泡浸幾分鐘，然后用刷子輕輕刷洗殼體，去除泥沙和雜質(zhì)。

　　3. 煮沸：將一鍋水煮沸，加入適量的鹽和香料，如大蒜、姜片、香葉等，提升龍蝦的味道。

　　4. 煮熟：將清洗好的龍蝦放入沸水中，煮熟時(shí)間根據(jù)龍蝦大小而定，一般較小的龍蝦需要煮3-5分鐘，較大的龍蝦需要煮8-12分鐘。

　　5. 調(diào)味：將煮熟的龍蝦撈出，待涼后，剝?nèi)�龍蝦殼，取出龍蝦肉。將龍蝦肉與調(diào)味料混合，如蒜蓉、辣椒粉、鹽、胡椒粉、蠔油等，攪拌均勻。

　　6. 烹飪：將調(diào)味好的龍蝦肉放入熱鍋中，翻炒幾分鐘，確保龍蝦肉均勻受熱，使調(diào)料充分滲入。

　　7. 上桌：將炒好的龍蝦盛在盤中，可以撒上一些新鮮的香菜或者蔥花進(jìn)行裝飾。

　　這樣做出的龍蝦肉鮮嫩，口感豐富，味道美味可口。可以搭配米飯、面食或者食用自己喜歡的配菜，增加口感的層次感。