凍過的洋槐花可以用來炒菜，以下是一種簡單的做法：

　　材料：

　　- 凍過的洋槐花

　　- 蒜瓣

　　- 食用油

　　- 鹽

　　- 生抽

　　- 白胡椒粉（可選）

　　步驟：

　　1. 將凍過的洋槐花解凍，可以將其放在室溫下自然解凍，或者用微波爐稍微加熱解凍。

　　2. 蒜瓣切成蒜末備用。

　　3. 熱鍋冷油，將蒜末放入鍋中炒香。

　　4. 加入解凍的洋槐花，翻炒均勻。

　　5. 加入適量的鹽和生抽，根據個人口味調整調味品的用量。

　　6. 繼續翻炒幾分鐘，直到洋槐花變軟熟即可。

　　7. 如有需要，可以根據個人偏好加入少許白胡椒粉增加香氣。

　　8. 炒好的洋槐花可以直接食用或者作為配菜搭配主食食用。

　　注意事項：

　　1. 在炒洋槐花時，火力不要過大，以免炒糊。

　　2. 如果洋槐花解凍后水分較多，可以用紙巾稍微吸干水分再進行炒菜，以免過于水潤。

　　3. 洋槐花的味道較為鮮美，可以根據個人口味添加其他調味料或配菜，如辣椒、豆腐等。