要讓全麥面粉做出的饅頭好吃，可以采取以下幾個(gè)步驟：

　　1. 選用優(yōu)質(zhì)全麥面粉：選擇純正、細(xì)膩的全麥面粉，質(zhì)量好的面粉會(huì)使饅頭更加松軟。

　　2. 混合面粉：將全麥面粉與普通面粉按比例混合，例如1:1的比例，以提高饅頭的口感。

　　3. 使用發(fā)酵劑：在面粉中加入適量酵母或發(fā)酵粉，可以幫助饅頭發(fā)酵，使其更加松軟。

　　4. 調(diào)整面團(tuán)的濕度：全麥面粉吸水較多，因此在和面的過(guò)程中，可以逐漸加入適量溫水，控制面團(tuán)的濕度，使其柔軟易于操作。

　　5. 充分揉捏：面粉與水混合后，進(jìn)行充分的揉捏，使面筋完全發(fā)展，提高面團(tuán)的彈性。

　　6. 發(fā)酵時(shí)間：將揉好的面團(tuán)放置在溫暖的地方，進(jìn)行足夠的發(fā)酵時(shí)間，使面團(tuán)體積擴(kuò)大，饅頭更加松軟。

　　7. 上鍋蒸饅頭：將發(fā)酵好的面團(tuán)揉成適合大小的饅頭，放入鍋中蒸熟即可。

　　可以根據(jù)個(gè)人口味的喜好，加入適量的糖、油等調(diào)味品，來(lái)增加饅頭的香甜味。