胃潰瘍能吃煙熏臘肉嗎?臘肉傷胃嗎?胃不好要遠離腌制食物!
2022-01-20 11:24:28
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煙熏臘肉是很多地區(qū)的特色,有的把豬養(yǎng)一年,就等過年來招待賓客,特別是煙熏臘肉,鹵味等,是很多人都喜歡的美食,就好那一口煙熏的感覺。但是煙熏臘肉也是不太好被消化的,也是有不少禁忌的人群。今天我們來分享的話題就是胃潰瘍能吃煙熏臘肉嗎?臘肉傷胃嗎?胃不好要遠離腌制食物!
胃潰瘍能吃煙熏臘肉嗎?胃潰瘍不管是急性發(fā)作期還是穩(wěn)定期,都不建議吃煙熏臘肉,煙熏臘肉這類食物在加工的過程中,會多種添加劑或者亞硝酸鹽等的產(chǎn)生,加上屬于是高鹽,熏制的過程中也可能會產(chǎn)生致癌的物質(zhì),不僅對健康不利,對胃潰瘍的病情也是不利的因素,油膩的高脂肪的,肉類加工制品都不容易消化。
臘肉傷胃嗎?少吃一點是沒有問題的,如果長期的吃,或者多吃肯定是傷胃的一個行為。胃潰瘍是因為潰瘍的存在,相當于胃粘膜已經(jīng)有破損的地方了,如果是在煙熏臘肉這樣的油脂大,難消化的食物,就會對破損的地方造成二次傷害。另外煙熏臘肉的肉質(zhì)經(jīng)過加工后里面肉的質(zhì)地密實,還是很難消化的,可能會催潰瘍面形成刺激,加劇潰瘍的癥狀,對胃粘膜的恢復不利。
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