雞腿菇含膳食纖維非常多，特別是干的雞腿菇里面達到百克7.3克左右

　　很多人對雞腿菇的喜歡，也跟它的韌勁有關，久煮不爛，口感鮮美，也是食用菌的一種。也是因為雞腿菇中大量的粗纖維和細胞壁難以消化，所以，有些腸胃功能不好的，或者老人和嬰幼兒是不建議食用的，以免導致消化不良腹脹。

　　適量的補充雞腿菇是可以健脾胃的，因為雞腿菇的膳食纖維，促進腸胃蠕動，幫助預防便秘和大便干燥，幫助加快代謝消化非常有益。雞腿菇的肉質鮮嫩比較讓人有食欲，對機體的免疫增加也有幫助的。

　　腸胃不好的朋友在調理的同時，搭配上水蘇糖等來幫助自身腸道內的益生菌生長會更好，水蘇糖也是一種水溶性膳食纖維，是可以幫助益生菌生長繁殖，和在腸道內定植下來的，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。