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冬瓜里面不光是含有大量的水分,也有大量的膳食纖維類,達到百克里面0.9克左右的含量。特別是可溶性膳食纖維含量較高。也就是說吃冬瓜對潤腸通便,促進腸道蠕動是非常有益的。冬瓜中的可溶性膳食纖維到達腸道內,吸水后增加大便的水分,幫助軟化大便及時排出,冬瓜的利尿效果也不錯。
冬瓜中的可溶性膳食纖維含量高,可以增加飽腹感。冬瓜對腸道動力差蠕動慢,便秘等情況非常適用。需要注意的是,冬瓜的皮較硬,吃的時候可以刮掉,以免增加腸胃負擔。冬瓜也是寒性的蔬菜,脾胃虛寒或者腹瀉的朋友要少吃或者適量吃。