養(yǎng)胃十二指腸球部潰瘍的食譜應(yīng)注重以下幾點：

　　1. 避免刺激性食物： 如辛辣食物、咖啡因、酒精、糖果等。

　　2. 選擇低脂肪食物： 避免油炸食品和高脂肪食物，選擇蒸、煮、烤或燉的食物。

　　3. 增加膳食纖維的攝入： 可以選擇全麥面包、糙米、全麥谷物、蔬菜和水果等富含纖維的食物。

　　4. 適量攝入蛋白質(zhì)： 選擇瘦肉、魚類、豆類、低脂乳制品等富含蛋白質(zhì)的食物。

　　5. 均衡膳食： 包括多種食物，如谷物、蔬菜、水果、蛋白質(zhì)和健康油脂等。

　　6. 定時進餐： 遵循規(guī)律的進餐時間，避免過度饑餓或過飽。

　　7. 飲食溫?zé)幔?避免食用過熱或過冷的食物，以免刺激胃黏膜。

　　8. 多喝水： 保持體內(nèi)水分充足，有助于消化和預(yù)防便秘。

　　以下是一些適宜的食物：

　　- 蔬菜： 胡蘿卜、南瓜、菠菜、芹菜、西蘭花等。

　　- 水果： 蘋果、香蕉、橙子、柚子等。

　　- 谷物： 燕麥、全麥面包、糙米等。

　　- 蛋白質(zhì)來源： 雞胸肉、火雞肉、魚類、豆類、低脂乳制品等。

　　- 健康油脂： 橄欖油、亞麻籽油等。

　　每個人的情況可能有所不同，建議在遵循上述原則的咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，以確保食譜的適宜性。