煮銀耳湯的正確方法電砂鍋如下：

　　1. 準備材料：新鮮銀耳、糖、水等。

　　2. 將電砂鍋插上電源，選擇煲湯功能，將鍋內的溫度調至高。

　　3. 將銀耳放在盤子中，用溫水浸泡15-20分鐘，使其軟化。

　　4. 撈起銀耳，用水沖洗干凈，去除泡發時產生的雜質。

　　5. 將清水倒入電砂鍋中，加入銀耳和適量的糖（按個人口味調整）。

　　6. 關上電砂鍋的蓋子，開始煮湯。

　　7. 煮開后，將溫度調至中或低，燜煮15-20分鐘，直至銀耳變軟且熟透。

　　8. 關掉電砂鍋的電源，等待湯稍微冷卻后即可享用。

　　注意事項：

　　1. 煮湯時要定期檢查水位，保持充足的水量，以免煮干鍋底或燒焦。

　　2. 糖的用量可根據個人喜好適量調整，可添加適量的冰糖或白糖。

　　3. 煮湯期間要定期攪拌，防止湯底糊焦。

　　4. 煮銀耳湯的時間可根據個人口感調整，喜歡更軟糯口感的可以煮得稍久一些。

　　5. 煮熟的銀耳湯可直接食用，也可放入冰箱冷藏后食用，口感更好。