自制健脾養胃茶的材料和制作步驟如下：

　　所需材料：

　　- 紅棗：10顆

　　- 茯苓：10克

　　- 澤瀉：10克

　　- 蒲公英：10克

　　- 陳皮：5克

　　- 山藥（切片）：10克

　　- 木瓜（切塊）：10克

　　- 冰糖：適量

　　- 開水：適量

　　制作步驟：

　　1. 將紅棗、茯苓、澤瀉、蒲公英、陳皮、山藥、木瓜放入茶壺中。

　　2. 加入適量的開水，浸泡15-20分鐘。

　　3. 將茶壺放在火上煮沸，然后轉小火煮10-15分鐘。

　　4. 關火，加入適量的冰糖攪拌均勻。

　　5. 等待冷卻后，即可飲用。

　　這款健脾養胃茶能夠起到促進消化、改善腸胃功能的作用。如果你有特殊的身體狀況或者對某些材料過敏，建議在飲用之前咨詢醫生的意見。