
天麻紅棗枸杞排骨湯是一道滋補養生的湯品,其主要功效包括:
1. 補血養血:紅棗和枸杞具有補血養血的作用,可以提高血液中的紅細胞數量和血紅蛋白含量,促進血液循環,緩解貧血癥狀。
2. 強筋骨:天麻含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養成分,有助于提供骨骼所需的養分,有助于增強骨骼的力量和彈性。
3. 保肝護肝:天麻具有一定的抗氧化和解毒作用,可以幫助清除體內的自由基和有害物質,保護肝臟健康。
4. 健脾開胃:紅棗和枸杞都具有健脾開胃的功效,可以促進消化液分泌,提高食欲,改善消化功能。
5. 緩解焦慮和失眠:天麻具有平肝息風的作用,能夠緩解焦慮和失眠等神經系統問題。
天麻紅棗枸杞排骨湯是一道具有滋補養生作用的湯品,適合需要補血、強筋骨、保肝、健脾開胃和緩解焦慮失眠的人群食用。飲用前咨詢醫生或中醫師的建議,以了解個體情況是否適合食用。

撈出排骨用溫水沖洗干凈,避免殘留血沫影響湯品口感,此步驟可有效去除腥味。燉煮30分鐘后,天麻素等活性成分充分釋放,此時加入泡發的百合與枸杞,繼續燉15分鐘至百合呈半透明狀、排骨肉質軟爛。
