要讓大米面條做起來筋道，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備材料：大米、水。

　　2. 將大米浸泡在清水中，浸泡時間一般為2-3個小時，以便將大米中的淀粉浸出，使面條口感更加筋道。

　　3. 將浸泡好的大米放入攪拌機中，加入適量的水，將大米打磨成米漿。

　　4. 將米漿倒入布袋或者紗布中，用手輕輕擠出米漿中的液體，保留米漿中的固體部分。

　　5. 將擠出的米漿放置一段時間，讓米漿中的淀粉沉淀下來。

　　6. 將淀粉沉淀后的部分倒掉，保留底部的淀粉。

　　7. 將淀粉均勻地鋪在鍋底，用文火慢慢加熱。

　　8. 當淀粉開始凝固時，用筷子不斷翻動，使淀粉均勻地受熱。

　　9. 當淀粉變成了一塊塊的團狀時，用刀將其切成面條的形狀。

　　10. 將切好的面條放入滾水中煮熟，煮的時間根據個人口感決定，一般約為2-3分鐘。

　　11. 煮熟的面條撈出瀝干水分，可以加入自己喜歡的調味料進行拌炒或者煮湯食用。

　　注意：在制作過程中要注意火候，保持適當的溫度，以免糊鍋或者煮熟的面條過糯。可以根據個人口感和喜好，調整米漿和淀粉的比例，來制作出適合自己的筋道大米面條。