紅茶和熟茶在養胃方面各有優勢。

　　紅茶中含有豐富的多酚類物質，具有抗氧化、抗炎等保健作用，可以幫助緩解腸胃不適。紅茶還含有咖啡因，可以促進胃液分泌，增加胃酸的產生，有助于消化。

　　熟茶，也叫普洱茶，經過長時間的發酵和儲存，含有豐富的茶多酚和微生物代謝產物，可以幫助調節腸道菌群，增強胃腸道功能。熟茶還具有降脂、降壓、降血糖等功效，對于胃腸道功能紊亂、消化不良等問題也有一定的調理作用。

　　紅茶和熟茶都可以養胃，具體選擇要根據個人情況和口味偏好來決定。如果胃酸過多、容易消化不良的人可以選擇紅茶；而容易出現胃腸功能紊亂、便秘等問題的人可以適量飲用熟茶。