蘿卜天麻排骨湯是一道非常健康美味的湯品，下面是它的具體做法：

　　所需材料：

　　- 排骨500克

　　- 蘿卜1根

　　- 天麻20克

　　- 姜片5片

　　- 蔥段2根

　　- 料酒適量

　　- 鹽適量

　　步驟：

　　1. 將排骨洗凈后用開水焯水，去除血水和雜質，備用。

　　2. 蘿卜去皮，洗凈后切成塊狀。

　　3. 天麻洗凈后泡軟，備用。

　　4. 炒鍋中倒入適量的食用油，加熱后將姜片和蔥段放入翻炒出香味。

　　5. 將焯水后的排骨放入炒鍋中煸炒，加入料酒翻炒均勻。

　　6. 加入適量的清水，煮開后撇去浮沫。

　　7. 加入姜片、蔥段，轉小火煮約30分鐘。

　　8. 將蘿卜塊放入煮湯中，繼續(xù)煮15分鐘。

　　9. 最后放入泡軟的天麻，用小火煮5分鐘。

　　10. 加入適量的鹽進行調(diào)味，煮開后即可關火。

　　這樣一道美味的蘿卜天麻排骨湯就做好了，香味撲鼻，湯汁濃郁，味道鮮美，非常適合冬天食用。