瘦肉炒洋蔥是一道簡單又美味的菜肴。下面是一種制作瘦肉炒洋蔥的常見做法：

　　材料：

　　- 300克瘦肉（可以使用豬肉、牛肉或雞肉）

　　- 1個洋蔥

　　- 2顆大蒜瓣（切碎）

　　- 2勺醬油

　　- 1勺生抽

　　- 1勺料酒

　　- 1茶匙白胡椒粉

　　- 適量鹽和糖

　　- 適量食用油

　　步驟：

　　1. 將瘦肉切成薄片或絲狀，用生抽、料酒和鹽腌制10分鐘。

　　2. 洋蔥切成薄片。

　　3. 熱鍋中加入適量的食用油，待油熱后放入蒜末炒香。

　　4. 將腌制好的瘦肉加入鍋中，翻炒至變色。

　　5. 加入洋蔥片繼續(xù)翻炒，炒至洋蔥變軟糯。

　　6. 倒入醬油、白胡椒粉、糖和鹽，翻炒均勻，確保調(diào)味均勻。

　　7. 炒至瘦肉和洋蔥完全熟透即可。

　　提示：

　　- 炒瘦肉時火候不要過大，以免燒焦。

　　- 可根據(jù)個人口味適當調(diào)整調(diào)料的數(shù)量。

　　- 可以加入其他蔬菜，如胡蘿卜或青椒，增加口感和營養(yǎng)。