芡實的煮爛速度取決于芡實的大小和質地。下面是一種快速煮爛芡實的方法：

　　1. 將芡實浸泡在冷水中約2小時，使其變軟。

　　2. 把浸泡后的芡實放入鍋中，加入足夠的清水，水要稍微多一點，因為芡實在煮爛的過程中會吸收水分。

　　3. 開火煮沸后，轉小火慢慢煮熟，大約需要30-40分鐘。期間要不時攪拌一下，避免芡實粘底或煮糊。

　　4. 可以用筷子或牙簽來測試芡實是否煮爛。插入芡實，如果輕松穿透，則表示已經煮爛。

　　5. 煮爛后，將芡實撈出，用清水沖洗一下，去掉多余的淀粉。

　　這種煮爛芡實的方法比較快速，但仍然需要一定時間。如果想更快地煮爛芡實，可以考慮使用高壓鍋或電飯煲等容器，提高熱力和壓力，加快煮爛過程。