
要做溏心蛋的方便面,首先準備以下材料和工具:
- 1包方便面
- 1個雞蛋
- 適量的清水
- 鍋和蓋子
以下是制作步驟:
1. 先將方便面的調料包取出備用。
2. 將適量的清水倒入鍋中,放入方便面的面塊,將火開到中小火,煮至面塊開始變軟。
3. 在方便面開始變軟的時候,將一個雞蛋輕輕放入鍋中,不要攪動或破壞蛋黃。
4. 繼續用小火煮方便面和蛋,直到方便面煮熟,蛋黃還是溏心狀態。
5. 煮好后,把方便面和蛋一起倒入碗中,用調料包調味,可以根據個人口味加入適量的調料。
6. 拌勻后即可享用。
這樣烹飪出來的方便面會有溏心蛋的口感,更加美味。請注意煮方便面時的火候,以避免蛋黃煮熟。

