糯米粉可以制作出非常好吃的餅皮，以下是制作糯米粉餅皮的步驟：

　　材料：

　　- 150克糯米粉

　　- 30克玉米淀粉

　　- 適量的溫水

　　- 少許食鹽

　　步驟：

　　1. 將糯米粉和玉米淀粉混合在一個碗里，加入少許鹽攪拌均勻。

　　2. 慢慢地加入溫水，一邊加水一邊攪拌，直到形成一個均勻的面糊。面糊應有一定的粘稠度。

　　3. 將面糊放置靜置15-20分鐘，讓糯米粉充分吸收水分。

　　4. 平底鍋加熱，涂一層薄薄的油，倒入適量的面糊，用鏟子將面糊從中心向四周均勻地抹開，使其成為一個薄薄的圓形餅皮。

　　5. 等到底面變得金黃色，表面有一些小氣泡時，用鏟子翻面繼續煎炸。兩面都煎至金黃色即可。

　　6. 取出餅皮，可用來包裹餡料，或切成所需的大小和形狀。

　　溫馨提示：

　　- 煎的時候火不要太大，以免煎焦。

　　- 煎炸時，可以在餅皮兩面都輕輕按壓，以幫助餅皮煎得更均勻。

　　- 可根據個人口味添加調料，如胡椒粉、蔥花等。