懶人米飯是一種方便快捷的做法，下面是一種簡單的懶人米飯配菜的做法：

　　材料：

　　- 2 杯米飯

　　- 適量開水

　　- 適量鹽

　　- 適量油

　　- 配菜（可以選擇蔬菜、肉類、海鮮等喜歡的食材）

　　步驟：

　　1. 將2杯米飯放入鍋中，加入適量的開水，水量稍高于米飯面平即可。加入適量鹽攪拌均勻。

　　2. 火加大，煮沸后轉小火，蓋上鍋蓋慢慢煮熟米飯，約需15-20分鐘。可以根據米飯品種和個人口感調整時間。

　　3. 準備好配菜。可以選擇切好蔬菜，炒好的肉類或海鮮等。

　　4. 米飯煮熟后，將鍋從火上取下，靜置5分鐘讓米飯自然蒸發余熱慢慢蒸熟。

　　5. 取出一部分米飯，放入碗中。在米飯上加入適量鹽和油，攪拌均勻。

　　6. 將配菜加在懶人米飯上，拌勻即可。

　　溫馨提示：

　　- 可以根據個人口味調整鹽和油的用量。

　　- 配菜可以根據個人喜好，選擇蔬菜、肉類、海鮮等。

　　- 可以加入調料如醬油、醋、辣椒等，增加口味。

　　- 懶人米飯可以根據個人喜好自由搭配配菜，打造出多種口味的懶人米飯。