可以一起煮。豬肝和肉的搭配烹飪可以增加菜肴的口感和豐富味道。豬肝可以提供豐富的維生素A和鐵，而豬肉則提供蛋白質(zhì)和脂肪。在烹飪過程中，可以根據(jù)個(gè)人口味和偏好，選用合適的調(diào)料和烹飪方法，使兩者的味道和口感相互補(bǔ)充和融合。
白切豬肝講究"嫩、鮮、香"，但處理不當(dāng)易發(fā)腥發(fā)硬。若時(shí)間緊張，可加1勺白醋加速血水滲出，腥味能減少60%。4.原湯浸泡保水潤煮熟的豬肝切勿直接撈出，應(yīng)浸泡在原湯中自然冷卻。芝麻油與豬肝的脂香形成完美互補(bǔ)，既能去腥又增層次感。
