白蘿卜煮排骨是一道常見的家常菜，下面是正確的烹飪方法：

　　材料：

　　- 500克豬排骨

　　- 一個中等大小的白蘿卜

　　- 3-4根蔥段

　　- 2片生姜

　　- 適量鹽

　　- 適量料酒

　　- 適量清水

　　步驟：

　　1. 將豬排骨洗凈，切成適當大小的塊狀，放入開水中焯水，煮沸后撈出瀝水備用。

　　2. 白蘿卜去皮，切成適當大小的塊狀，蔥切段，生姜切片備用。

　　3. 取一個大鍋，加入清水，放入焯水過的豬排骨，大火煮沸后撈出，洗凈待用。

　　4. 清水重新倒入鍋中，放入白蘿卜塊、蔥段、姜片、適量的鹽和料酒，大火燒沸后轉小火煮約30分鐘，使白蘿卜變軟。

　　5. 加入之前煮熟的豬排骨，繼續小火煮煮約15分鐘，讓排骨與白蘿卜充分入味。

　　6. 最后根據個人口味，適量調整鹽的用量，煮至湯汁濃稠即可。

　　以上是白蘿卜煮排骨的正確方法，希望對您有幫助！