萎縮性胃炎是一種胃黏膜的病變，通常會導致慢性胃炎和胃酸分泌減少。對于萎縮性胃炎患者來說，飲食的選擇非常重要，可以緩解癥狀并促進胃黏膜的修復。以下是一份合理的萎縮性胃炎食譜建議：

　　1. 溫和的食物：選擇溫和、易于消化的食物，如米飯、面食、煮蔬菜、瘦肉、魚肉、禽肉、蛋類等。避免辛辣、油膩和刺激性食物，如辣椒、濃湯、油炸食品等。

　　2. 多食用高纖維食物：增加攝入蔬菜、水果、全谷類等高纖維食物，有助于保持胃腸道的正常運作、緩解便秘問題。

　　3. 少量、頻繁進食：避免一次進食過量，盡量將食物分成幾次小餐進行，每次餐后休息一段時間再進行下一次進食。

　　4. 飲食規律：盡量保持固定的飲食時間，不要過度饑餓或過飽，避免快速進食、暴飲暴食。

　　5. 避免刺激性飲料：不要喝濃茶、咖啡、碳酸飲料等刺激性飲料，可以選擇溫開水、淡鹽水、淡粥等。

　　6. 少食生冷食物：避免食用生冷食物，如冰淇淋、冷飲等，可以選擇溫熱的食物。

　　7. 維持水分攝入：保持足夠的水分攝入，每天飲水量應在1500-2000毫升之間，可以喝白開水、溫開水、淡鹽水等。

　　合理的飲食對于緩解和控制萎縮性胃炎的癥狀非常重要。如果您患有萎縮性胃炎，建議您咨詢專業醫生或營養師的意見，根據自身情況進行合理的飲食安排。