要想蓮藕裝糯米做得好吃，可以嘗試以下做法：

　　材料：

　　- 蓮藕

　　- 糯米

　　- 配料（如鮮蝦、豬肉、香菇等，根據(jù)個(gè)人喜好選擇）

　　步驟：

　　1. 準(zhǔn)備工作：將蓮藕去皮，切成適當(dāng)大小的段，用小刀在藕段內(nèi)部挖空，制作出藕殼。

　　2. 糯米準(zhǔn)備：將糯米淘洗干凈，浸泡30分鐘至1小時(shí)，然后瀝干水分。

　　3. 配料處理：根據(jù)個(gè)人口味選擇配料，比如將鮮蝦剁碎，豬肉切丁，香菇切碎等。

　　4. 調(diào)制糯米餡料：將浸泡好的糯米與配料混合，加入適量鹽、醬油、生抽等調(diào)味料攪拌均勻。

　　5. 裝填蓮藕：將調(diào)制好的糯米餡料填充進(jìn)蓮藕藕殼內(nèi)，輕輕壓實(shí)。

　　6. 蒸煮：將裝填好的藕放入蒸鍋中，蒸煮約30分鐘至糯米蒸熟。

　　7. 出鍋：蒸煮完成后，將藕取出，待稍微冷卻后切片即可享用。

　　溫馨提示：希望藕殼酥脆可選擇煎炸的方式，將填充好的藕放入熱油中煎至表面金黃即可。