要煮好吃的蕎麥面條，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備材料：蕎麥面條、水、鹽、油。

　　2. 將足夠的水燒開，同時加入適量的鹽和油。

　　3. 將蕎麥面條放入沸水中，煮至面條變軟糯并且熟透。煮蕎麥面條的時間通常為5-7分鐘，具體時間根據面條的厚度而定。

　　4. 在煮面的過程中要不斷攪動，以防面條粘在一起。

　　5. 煮熟后，將面條撈出，用清水沖洗幾次，去除面條上的粘性。

　　6. 如果想要涼拌面的話，可以用涼水沖洗面條至涼爽。

　　7. 調制面湯時，可以將煮面的水留下，加入適量的調料，如醬油、醋、芝麻醬等，根據個人口味調整。

　　8. 將面湯和面條一起食用，可以搭配蔬菜、豆芽、蔥花等配料，增加口感和營養。

　　9. 蕎麥面條也可以用來炒，可以將煮熟的面條放入鍋中翻炒，加入適量的調料和蔬菜、肉類等搭配，炒至均勻熱透即可。

　　以上是煮好吃蕎麥面條的步驟，根據個人喜好和口感可以適量調整。