要燒出好吃的腌咸魚，可以嘗試以下步驟：

　　1. 準備材料：腌制好的咸魚、蔥姜蒜、辣椒等。

　　2. 將咸魚切成適當大小的塊狀，用水沖洗，去除多余的鹽分。

　　3. 鍋中倒入適量的油，加入蔥姜蒜炒香。

　　4. 逐漸加入咸魚塊翻炒，慢慢炒至咸魚發出香味。

　　5. 可以根據個人口味加入適量的辣椒或其他調料，增加風味。

　　6. 繼續翻炒，使咸魚塊均勻受熱，并確保炒至表面微焦脆。

　　7. 炒至咸魚塊變色，表面金黃脆香時，即可出鍋。

　　8. 擺盤后可以配以蔬菜等其他食材，增加口感和營養。

　　由于咸魚本身已經腌制過，因此在烹飪過程中盡量不要再添加過多的鹽分。可以根據個人口味的喜好進行調整和創新。