要做到軟爛粘稠的銀耳湯，可以按照以下步驟：

　　材料：

　　- 銀耳 20克

　　- 冰糖 適量

　　- 枸杞 適量

　　- 水 適量

　　步驟：

　　1. 將銀耳洗凈，用溫水浸泡至軟化，大約需要20分鐘。然后用剪刀將銀耳剪成小塊備用。

　　2. 取一個鍋，加入適量水，大約是銀耳的2倍量，然后將銀耳放入鍋中。

　　3. 將火調(diào)至中小火，慢慢地煮沸，然后再轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘至1小時，直至銀耳軟爛。

　　4. 燉煮過程中，可以根據(jù)個人口味加入適量的冰糖和枸杞，煮至糖完全融化。

　　5. 根據(jù)個人喜好加入適量的水，調(diào)整湯的濃稠度，煮開即可。

　　注意事項：

　　- 燉煮的時間可以根據(jù)個人喜好來定，越久越軟爛。

　　- 在燉煮的過程中，記得時常攪動以防止黏底，同時也能更好地釋放出銀耳的營養(yǎng)。

　　- 如果需要增加湯的口感和香氣，可以適量加入紅棗、蓮子等其他食材。

　　希望以上步驟能幫助您制作出軟爛粘稠的銀耳湯。