材料:

　　百合、蝦仁、花菇、姜片、蒜片、鹽、糖、生抽、料酒、蜂蜜、淀粉、清水

　　做法:

　　1. 百合用清水泡泡，然后放入開水中煮5分鐘，撈出來過涼水備用；

　　2. 蝦仁用鹽、料酒、淀粉攪拌均勻腌制十分鐘；

　　3. 花菇泡軟后切成片；

　　4. 熱鍋涼油，加入姜片蒜片爆香；

　　5. 加入蝦仁、花菇煸炒至變色；

　　6. 加入適量清水、鹽、糖、生抽、料酒、蜂蜜煮開；

　　7. 加入百合，燒開后用小火燜煮5分鐘；

　　8. 然后將百合和蝦仁倒入烤盤中，入烤箱，上下火200度烤15分鐘即可。

　　貼士:

　　1. 百合泡水要泡久一點，讓它發(fā)開，口感會更加好；

　　2. 燒烤的時候可以加一些芝士，增加口感；

　　3. 烤好后可以撒一些香菜或者蔥末增加口感；