
1. 準備材料:全麥面粉、水、食鹽。
2. 將面粉和食鹽混合在一個大碗里。
3. 慢慢加入水,并將面粉攪拌在一起,直到形成一個堅硬的面團。
4. 將面團切成小塊,每次取一小塊,搟成薄餅。
5. 用烤箱或平底鍋烤熟。
6. 烤熟后,將餅皮裝入容器中,以免變硬。
7. 餅皮涼透后,可以用來做各種美食,如墨西哥玉米餅、印度咖喱餅等。

口感上,黑全麥粉制品相對粗糙,保留了麩皮的顆粒感;而黑麥粉制品則更為緊密扎實,適合追求不同口感體驗的消費者。無論是追求高纖維、低GI值的黑全麥粉,還是富含優質蛋白質和礦物質的黑麥粉,都是健康飲食中的不錯選擇。
