豆腐湯：

　　材料：

　　- 1塊豆腐

　　- 適量豆芽

　　- 1個雞蛋

　　- 適量蔥姜

　　- 適量鹽和雞精

　　- 適量水

　　做法：

　　1. 豆腐切小塊，豆芽洗凈，蛋打散備用。

　　2. 熱鍋冷油，加入蔥姜爆香。

　　3. 加入適量水，放入豆腐和豆芽，煮開后轉小火煮10分鐘。

　　4. 往湯里慢慢倒入打散的雞蛋，同時用筷子攪拌湯，讓雞蛋成小塊。

　　5. 加入適量鹽和雞精調味，煮開后即可關火。

　　豆芽湯：

　　材料：

　　- 適量豆芽

　　- 適量粉絲

　　- 適量木耳

　　- 適量蔥姜

　　- 適量鹽和雞精

　　- 適量水

　　做法：

　　1. 豆芽洗凈，粉絲泡軟，木耳泡發。

　　2. 熱鍋冷油，加入蔥姜爆香。

　　3. 加入適量水，放入豆芽、粉絲和木耳，煮開后轉小火煮10分鐘。

　　4. 加入適量鹽和雞精調味，煮開后即可關火。