“香菜”是因為它的葉子和莖部散發(fā)出的香味而得名。它是一種常見的調(diào)味品和食材，具有清香味和微辣味，可以用于烹調(diào)各種菜肴和湯品，還可以用于制作香菜醬和香菜醋等調(diào)料。在中國和其他亞洲國家，香菜也被廣泛應(yīng)用于藥膳和中藥配方中，有一定的藥用價值。
想要在家中的陽臺或小院里種出鮮嫩可口的香菜，其實并不復(fù)雜，關(guān)鍵在于掌握幾個種植小竅門。土壤方面，香菜喜歡肥沃且排水良好的土壤。及時除草和防治病蟲害也是保證香菜健康生長的關(guān)鍵。
