面粉和糯米粉在外觀上有一些明顯的區別：

　　1. 顏色不同：面粉的顏色通常較白，而糯米粉的顏色較為透明或略帶黃色。

　　2. 紋理不同：面粉的顆粒相對較細，而糯米粉的顆粒相對較大且呈現較為圓潤的顆粒。

　　3. 觸感不同：面粉的觸感較為干燥，而糯米粉的觸感較為濕潤。

　　4. 糊化溫度不同：面粉糊化溫度較高，需要較高的溫度才能達到糊化狀態，而糯米粉的糊化溫度相對較低，容易在常溫下糊化。

　　基于以上幾點，可以通過外觀上的特征來區分面粉和糯米粉。