
以下是做土豆面條的步驟:
材料:
- 土豆
- 面粉
- 少量的鹽和水
步驟:
1. 將土豆削皮切成小塊,放入鍋中煮熟至軟爛。
2. 將土豆搗成泥狀,加入面粉調制成面團。
3. 在桌面上撒上一些面粉,將面團搟成薄片。
4. 將薄片切成細條,用手把面條拌松。
5. 把水倒入鍋中煮沸,加入面條煮熟,直到浮起。
6. 把煮好的面條撈出,瀝干水分。
7. 在鍋中加入一些沙拉油,加入面條翻炒。
8. 加入適量的鹽,調味即可。
小貼士:
- 土豆面團要揉到光滑,這樣做出來的面條口感更好。
- 煮面的水要足夠大,這樣面條才能煮熟。
- 在炒面條時可以加入適量的蔬菜和肉類,豐富口感。

