1. 事先將五花肉切成小塊，加入腌料腌制，使其更加入味；

　　2. 青椒也需先切成小塊，這樣炒的時候更加均勻，口感也更好；

　　3. 建議使用炒鍋，先用中火加熱一下油，放入腌制好的五花肉塊，快速翻炒至肉塊變色；

　　4. 將青椒塊加入鍋中，翻炒至青椒稍微變軟，然后加入調味料，再快速翻炒幾下，讓調味料均勻地裹在青椒和五花肉上；

　　5. 如果想要更加入味，可以加入少量的鮑汁或醬油進行調味，最后收鍋即可。