以下是簡單的冰凍北極蝦做法：

　　材料：

　　- 500克冰凍北極蝦

　　- 適量的鹽和黑胡椒粉

　　- 2湯匙橄欖油

　　- 2瓣大蒜，切碎

　　- 新鮮檸檬汁和切碎的新鮮香菜，用作裝飾

　　步驟：

　　1. 將冰凍北極蝦泡在清水中除去鹽分，然后瀝干水分。

　　2. 在一個小碗中，混合鹽、黑胡椒粉和橄欖油，然后將它們均勻地涂抹在蝦上。

　　3. 預熱烤箱至425°F(220°C)。將蝦放在鋪上烤盤的烤盤上，然后將它們放入烤箱中烤6-8分鐘，或直到蝦變成粉紅色。

　　4. 在一個小鍋中，加熱橄欖油和切碎的大蒜，直到大蒜變香。將蝦放在大蒜油中翻炒數分鐘，直到它們表面變得金黃色和酥脆。

　　5. 將蝦倒入盤子中，然后灑上新鮮檸檬汁和新鮮香菜，即可享用。

　　可以根據自己的口味加入其他調料，如辣椒粉、香料等。