食材：

　　1.排骨：500克

　　2.白蘿卜：500克

　　3.天麻：10克

　　4.紅棗：10-12個

　　5.姜片：適量

　　6.料酒：適量

　　7.鹽：適量

　　做法：

　　1.排骨洗凈后切塊，在開水中焯水去血水，撈出備用。

　　2.白蘿卜去皮后切塊，紅棗洗凈備用。

　　3.取一個大鍋，加入適量清水燒開，放入焯水后的排骨，加入適量料酒和姜片，煮20分鐘左右。

　　4.將白蘿卜、天麻和紅棗一起放入鍋中，再次煮開后改為小火，煮40分鐘左右，直到排骨和白蘿卜都變軟糯。

　　5.加入適量鹽調味，關火前再煮5分鐘即可。