在冷凍牛排解凍之前，不建議將其浸泡或沖洗。如果需要清洗，請使用廚房紙巾或濕布輕輕擦拭表面的污垢。不要使用肥皂或清潔劑，因為這些物質會破壞牛肉的質地和味道。解凍后，可以將牛排在清水中洗滌，但也要盡量減少水的使用，以避免水分進入肉質中去。