材料：

　　牛腩肉 500克

　　蘿卜 2根

　　紅棗 10粒

　　生姜 3片

　　蔥 2根

　　蒜 5瓣

　　料酒 1勺

　　生抽 2勺

　　老抽 1勺

　　鹽 適量

　　白胡椒粉 適量

　　水 適量

　　步驟：

　　1. 牛肉切成塊狀，蘿卜切塊，紅棗去核，姜切片，蔥切段，蒜拍扁備用。

　　2. 將電壓力鍋加熱，倒入適量的油，放入蔥蒜姜爆香，放入牛肉，加入適量的料酒翻炒。

　　3. 加入適量的水，加入2勺生抽和1勺老抽，翻炒均勻。

　　4. 放入蘿卜、紅棗，加入適量的鹽和白胡椒粉，翻炒均勻。

　　5. 關(guān)緊電壓力鍋蓋子，按照肉類設(shè)置烹飪時(shí)間（一般30-40分鐘），等待壓力鍋?zhàn)詣?dòng)釋放壓力。

　　6. 打開(kāi)電壓力鍋蓋子，根據(jù)口感可視情況再加鹽調(diào)味即可。