
天麻枸杞紅棗燉排骨是一道具有滋補養(yǎng)生的傳統(tǒng)中醫(yī)菜肴,主要功效和作用包括:
1. 補血養(yǎng)顏:紅棗富含鐵質(zhì)和維生素C,能促進血紅蛋白合成,有益于補充血液和美白肌膚。
2. 健脾胃、益氣補虛:枸杞能健脾胃、益氣補虛,燉排骨可以補充營養(yǎng),增強體力和免疫力。
3. 緩解壓力、安神助眠:天麻有安神、緩解壓力的作用,可以改善失眠、焦慮等問題。
4. 促進血液循環(huán)、舒緩疲勞:排骨中富含膠原蛋白,能促進血液循環(huán),緩解疲勞。
天麻枸杞紅棗燉排骨是一道營養(yǎng)豐富、具有多種功效的健康食譜,適合需要調(diào)理身體、改善睡眠、減輕疲勞的人群食用。

撈出排骨用溫水沖洗干凈,避免殘留血沫影響湯品口感,此步驟可有效去除腥味。燉煮30分鐘后,天麻素等活性成分充分釋放,此時加入泡發(fā)的百合與枸杞,繼續(xù)燉15分鐘至百合呈半透明狀、排骨肉質(zhì)軟爛。
